LE VELOUTE

Nos menus

Menu tradition


  • Nems de langue de bœuf fumé et comté Ou Croute forestière

  • Pavé de saumon grillé, beurre blanc Ou Pavé de rumsteck au pinot noir

  • Mousse chocolat maison Ou Tarte maison
24.00 €

Menu gourmand


  • Tartine au chèvre chaud Ou Cassolette d’escargots, morilles morbier et savagnin

  • Suprême de poulet aux morilles Ou Saint Jacques et queues de crevettes provençales

  • Crème brulée vanille Ou Vacherin glacé
30.00 €

Menu dégustation


  • Bouchée aux morilles Ou Duo de foie gras et sa confiture d’oignons

  • Trou griotin

  • Brochette de lotte lardée et son cappuccino de châtaignes Ou Riz de veau aux morilles et vin jaune
  • Parfait glacé, coulis de framboises Ou Moelleux au chocolat et sa glace pistache

37.00 €

Menu bambino

(8 € maximum 12 ans)

  • Nuggets frites Ou Steak haché frites Ou Pizza Procchioto 26cm (uniquement le soir)

  • Glace enfant (2 boules) Ou Mousse chocolat maison
8.00 €

Menu du jour

uniquement le midi 

11.90 €

Menu de la Saint Valentin le mercredi soir 14/Février/18.

Le mercredi 14/02/18 ouvert le soir pour le Menu de la Saint Valentin.


Cocktail maison et ses amuses bouche.

Salade gourmande(Crevettes, saumon fumé, magret de canard, écrevisses), ou bouchée au ris de veau et bolets.

Filet de bœuf au foie gras et truffe et sa garniture, ou Brochette de Saint Jacques panées sauce Hollandaise à l'orange et sa garniture.

Kouglof glacé au marc de Géwurzt, ou Gratin de griottes et sa boule de glace vanille.

Café



36.00 €