LE VELOUTE

Nos menus

Menu gourmand


  • Tartine au chèvre chaud Ou Cassolette d’escargots, morilles morbier et savagnin

  • Suprême de poulet aux morilles Ou Saint Jacques et queues de crevettes provençales

  • Crème brulée vanille Ou Vacherin glacé
28.00 €

Menu dégustation


  • Bouchée aux morilles Ou Foie gras poêlé sur tarte tatin

  • Trou griotin

  • Brochette de lotte lardée et son cappuccino de châtaignes Ou Riz de veau aux morilles et vin jaune

  • Kouglof glacé au marc de Gewurtz, ou, Moelleux au chocolat et châtaigne
37.00 €

Menu bambino

(8 € maximum 12 ans)

Nuggets frites, ou, Steak haché frites, ou, Pizza Procchioto 26 cm (uniquement le soir).

Glace enfant (2 boules), ou, Mousse chocolat maison.

  • Nuggets frites Ou Steak haché frites Ou Pizza Procchioto 26cm (uniquement le soir)

  • Glace enfant (2 boules) Ou Mousse chocolat maison
8.00 €

Menu du jour

uniquement le midi 

12.50 €

Menu Saint Valentin du jeudi 14/02/2019 au soir


  • Menu Saint Valentin
    Tarte tatin et foie gras poêlé.
    ou
    Assiette nordique (Poissons fumé)

    Filet mignon de veau sauce foie gras et truffe et sa garniture
    ou
    Filet de sandre au savagnin et sa garniture

    Tulipe façon Romanoff
    ou
    Gratin de fraises et glace vanille
    Café.


39.00 €

Suggestion Saint Valentin

Assiette nordique (poisson fumé) 13.20€

Tarte tatin et foie gras poêlé  14.60€

Bouchée aux morilles 16.50€

Filet de sandre au savagnin 16.40€

Filet mignon de veau au foie gras et truffe 23.20€

Pavé de rumsfeck sauce morille 19.50€

Saint Jacques pannées sauce à l'orange 19.10€

Cuisses de grenouilles provençale ou à la crème 19.20€

Friture de carpe san,s arrête à volonté (accompagnée de frites, salade verte, mayonnaise). 17.50€