LE VELOUTE

Nos menus

Menu gourmand


  • Salade du pêcheur (saumon fumé, crevettes, thon) Ou Cassolette d’escargots, morilles morbier et savagnin

  • Pavé de rumsteack sauce pinot noir ou Brochette de saint jacques panée beurre à l'orange

  • Crème brulée vanille Ou Vacherin glacé
28.00 €

Menu dégustation


  • Bouchée aux morilles Ou Foie gras poêlé sur tarte tatin

  • Trou griotin

  • Brochette de lotte lardée et son cappuccino de châtaignes Ou Riz de veau aux morilles et vin jaune

  • Kouglof glacé au marc de Gewurtz, ou, Moelleux au chocolat et châtaigne
37.00 €

Menu bambino


  • Nuggets frites Ou Steak haché frites Ou Pizza Procchioto 26cm (uniquement le soir)

  • Glace enfant (2 boules) Ou Mousse chocolat maison
8.00 €

Menu du jour

uniquement le midi 

12.50 €

Menu fête des mères


  • Apéritif maison et ses amuses bouche
  • Foie gras maison et son caramel de balsamique
  • Nage de lotte et saint Jacques à l'ail des ours
  • Trou Mojito
  • Filet de bœuf Wellington et sa garniture
  • Cœur fondant au chocolat et châtaigne
  • Café et mignardises
45.00 €

Suggestions Fêtes des mères

  • Foie gras maison et son caramel de Balsamique (14.50 €)
  • Nage de lotte et saint Jacques à l'ail des ours (13.50 €)
  • Bouchée aux morilles (16.50 €)
  • Filet de bœuf Wellington (18.50 €)
  • Pavé de rumsteck (15.20 €)
  • Nage de lotte et saint Jacques à l'ail des ours (17.50 €)
  • Friture de carpe à volonté (17.50 €)
  • Grenouilles provençale ou à la crème (19.20 €)
  • Cœur fondant au chocolat et châtaigne (8.50 €)
  • Coupe Romanoff (7.50 €)